LE BLOG DE MAMIDO

Nous en rêvions, nous y sommes allés, C'était comme on le pensait : magnifique, magique et merveilleux....quelques photos pour un tout petit aperçu!

Voici quelques cartes réalisées pour des anniversaires, naissance et celles pour les voeux de cette nouvelle année. Tout cela "made by me" avec les moyens du bord et de la récup.

Une réalisation pour Maman à l'occasion de la Fête des Mères, afin qu'elle ait toujours avec elle ses arrières-petits-enfants :

En cette saison, les rhumes sont nombreux, voici une infusion pour les faire passer plus vite et adoucir la gorge :

Faire Infuser thym + canelle + 2 clous de girofle, ajouter un jus de citron et un cuillère à café de miel.

Régalez-vous et Bon rétablissement!

BONNE ANNEE, BONNE SANTE!

Quelques photos de nos deux autres garçons et de leurs familles.... qui nous manquent en cette période de Noël :

Souvenirs de Noël 2009....

Mes Grands-parents maternels et paternels que j'aime et qui sont dans mon coeur. Ces photos ne doivent surtout pas disparaître sinon c'est eux qui disparaîtront encore une fois.

Prises le jour de l'anniversaire de Gégé!

Un amour de dessert....

DOUCEUR ITALIANO DOMINO

Ingrédients :      80g de sucre

                    300g de mascarpone

                    4 œufs

                    15cl de café fort

                    2 cuil.à soupe d’Amareto ou de Marsala

                    2 cuil.à soupe de cassonade

                    80 gr de biscuits spéculoos

                    25 gr de cacao amer en poudre

Préparation :      . Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.

                    A l’aide d’un fouet mélanger les jaunes avec le sucre,

                    lorsque le mélange blanchit, ajouter le mascarpone.

. Monter les blancs d’œufs en neige très ferme puis ajoutez-les délicatement à la crème de mascarpone.

. Mélanger le café très fort avec la cassonade et l’amareto (ou le marsala). Tremper les biscuits un à un avant d’en tapisser le fond de 6 verres(tasses ou coupes).

. Verser ensuite une petite couche de crème, des biscuits imbibés puis terminer par de la crème. Laisser reposer au minimum 3h au réfrigérateur.

. Avant de déguster, saupoudrez de cacao amer.